GUÍA DE QUÍMICA NUMERO 6. GRADO DÉCIMO.
FORMACIÓN
DE ÁCIDOS Y SALES
FECHA MÁXIMA DE ENTREGA JULIO 23.
TENER EN CUENTA TODAS LAS RECOMENDACIONES HECHAS EN TRABAJOS ANTERIORES.
En trabajos anteriores se
han presentado los procesos y normas de nomenclatura presentados por la unión
internacional de química pura y aplicada IUPAC. Se han abordado temáticas como
las funciones químicas inorgánicas hidruros, óxidos e hidróxidos. En esta guía
se trabajaran las funciones de ácidos y las sales.
FUNCIÓN ACIDO
Los ácidos son compuestos
que poseen 1 o más átomos de hidrógeno, los cuales al disolverse en agua se
liberan en forma de catión H+ llamado “ión hidrógeno” “protón” o “hidrogenión”.
(Enrojece el papel tornasol, incolora la fenolftaleína), neutraliza los
hidróxidos y corroe a los metales.
Los ácidos son diversos
según sus componentes químicos y se clasifican de la siguiente manera:
Ácidos Hidrácidos
Son compuestos binarios que
forma el hidrógeno por combinación química con elementos no metálicos del grupo
VI A (S, Se, Te) y del grupo VII A (F, Cl, Br, I), por lo tanto no posee átomos
de oxígeno en su molécula.
En la nomenclatura
tradicional para estos ácidos, se coloca el nombre genérico ácido, seguido de
la raíz del elemento terminando con el sufijo hídrico (solución acuosa). En la nomenclatura Sistemática, se emplea el
sufijo uro para nombrar el anión y a continuación el nombre del catión (más
usado en estado gaseoso).
Ejemplos:
H2 + S
--------------------> H2S (ácido sulfhídrico o sulfuro de
hidrogeno)
H2+ I --------------------> HI (ácido yodhídrico o yoduro de hidrogeno)
Ácidos Oxácidos
·
Son compuestos ternarios formados por
Hidrógeno, Oxígeno y no metal.
·
Se diferencia de los ácidos hidrácidos por
tener átomos de Oxígeno.
·
Se obtiene por la reacción química de un
anhídrido (óxido ácido) y el agua.
La nomenclatura tradicional
de los oxácidos se basa en el uso de los prefijos oso, ico y en los sufijos
hipo y per que ya se trabajó en los óxidos o anhídridos.
Ejemplos:
CO2 + H2O
---------------> H2CO3 (ácido carbónico)
CO + H2O
--------------à H2CO2
(ácido carbonoso)
SO2 + H20 ---------------à H2SO4 (ácido sulfúrico)
P2O3 +
H20 -------------à H3PO4 (ácido fosfórico)
FUNCIÓN SAL
Una sal es un
compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a
aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto
típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base
proporciona el catión y el ácido el anión.
TIPOS DE SALES
De acuerdo al tipo de ácido
origen son de dos tipos:
SAL OXISAL, deriva de un
ácido oxácido y un hidróxido. O anión metálico.
• H2SO4 (ac. sulfúrico)
+ NaOH (hidróxido de sodio) → Na2SO4 (sulfato de sodio) +
H2O
• H2SO2
(ac. sulfuroso) + Fe → FeSO3 (sulfito ferroso) + H2
SAL HALOIDEA, deriva de un
ácido hidrácido. Y una base o ion metálico (anión)
• HCl (ac. clorhídrico) + Ca (OH)2
(hidróxido de calcio) → CaCl2 (cloruro de Ca) + H2O
• H2S (ac.
sulfhídrico) + Ba → BaS (sulfuro de bario) + H2
• Se observa que las oxisales poseen átomo de
oxígeno, mientras que las sales haloideas no.
La formación de una sal y agua
siempre se da por la combinación de un ácido más un hidróxido en una reacción
llamada neutralización.
Nomenclatura debe nombrarse
primero el anión y luego el catión. • Según la nomenclatura tradicional, las
sales se denominan con el nombre del anión, con cierto prefijo y sufijo,
seguido de la preposición de y el nombre del catión. Hay que distinguir entre
distintos casos: En las sales de hidrácidos, se sustituye la terminación
-hídrico del hidrácido del que proviene el anión para la terminación -uro. Por
ejemplo, NaCl es el cloruro de sodio; el anión Cl- proviene del hidrácido HCl.
(ácido clorhídrico).
En las sales de oxácidos, se
sustituye la terminación -oso o - ico del oxácido del cual proviene el anión
por la correspondiente - ito o - ato. Por ejemplo, el Ca3 (PO4)2
es el fosfato de calcio; el anión PO4 proviene del H3PO4
(ácido fosfórico).
• Las sales ácidas (sales que provienen de
ácidos polipróticos y que contienen átomos de hidrógeno sustituibles) se
denominan indicando el número de hidrógenos no sustituidos que quedan en la
molécula, usando el prefijo correspondiente. Por ejemplo, el NaHS es la hidrogeno
sulfuro de sodio; el anión HS- proviene del ácido sulfhídrico.
ACTIVIDAD.
Lea
con atención el siguiente texto y resuelva el problema planteado al final.
MERCURIO
Sentado en la mesa del comedor,
cuando el reloj marca las 6: 00 am de una fría mañana de lunes, el agente Hg de
la policía secreta de Bogotá, interrumpe la ingesta de un caliente y cargado
tinto que su esposa Milena como de
costumbre le preparó.
Antes de pasar a la mesa, el señor Hg enciende la radio
para ponerse al día de los últimos acontecimientos de la Bogotá noctambula, una
noticia en especial llama su atención al escuchar los titulares de aquella fría
mañana; un agente compañero y amigo suyo, conocido como el Sr nocturno fue encontrado
muerto la noche anterior en su
habitación, cuando la dueña del apartamento en que vivía en el centro de la
ciudad, muy temprano toco a su puerta para cobrarle el arriendo del mes vencido
sin recibir respuesta a pesar de su insistencia.
A diferencia de lo que pasa en
las películas y las novelas policiacas, estos casos difícilmente se logran
esclarecer y en la mayoría de los casos queda sin resolver, tal vez como dice
la prensa, por el precario sistema judicial y lo costoso de una investigación.
Cerca de las nueve de la mañana el agente Hg, sale de la estación de la Jiménez
y camina por algunos lugares que a la mayoría de citadinos causa algún temor;
la atestada plazoleta del parque de los mártires y el batallón militar cerca de
la famosa calle ele, atraviesa rápidamente la avenida caracas, camina por la
acera de la célebre del parque tercer milenio, zona que otrora era conocida
como la antigua calle del cartucho de donde se cuentan muchas historias de
hechos que retratan lo más bajo de la sociedad bogotana; tráfico de armas,
venta y consumo de drogas, desaparición
de personas entre otros.
Al entrar al
edificio del instituto nacional de medicina legal, un edificio de fachada de
ladrillo ubicado sobre la avenida caracas y casi frente a la sede de la SIJIN
(seccional de policía judicial de Bogotá) se identifica y el guarda de
seguridad lo deja entrar “siga mi señor agente” le dice al momento de llevarse
la mano a la frente y hacerle una rápido saludo militar. “Busco al comandante Jiménez,
en la estación me dijeron que estaba aquí revisando el caso de un compañero
fallecido”.
Estando ahí, un hombre alto
de tés negra y ligeramente encorvado aparece por la puerta principal de los
laboratorios de la morgue, allí había identificado el cadáver del agente
nocturno... “comandante”, saluda el agente Hg, “¿qué sabe del caso? ¿Qué logro
averiguar?”… Como cosa rara en Bogotá y en Colombia, la diligencia fue rápida, ya
estaba listo el reporte del laboratorio de medicina legal después de haberle
practicado la respectiva autopsia, “parece que lo envenenaron” dice el espigado
agente; “encontraron trazas de cianuro en su sangre.” Hablaba con propiedad el
comandante pues ya eran muchos los casos parecidos en que había trabajado, sin
contar que había estudiado cuatro semestres de medicina forense antes de seguir
carrera en la policía. ¿Cianuro? Interroga el agente Hg, ¿raro no?.
Él
era mi amigo asiente el agente Hg, compartimos algunos casos, la verdad me preocupaba su último
caso, una denuncia de un robo de productos químicos de uso industrial con
serios indicios de que estaban siendo utilizados de manera ilegal para el
procesamiento de drogas ilícitas; de eso me estuvo comentando la semana pasada
mientras conversábamos en la candelaria en una de los bares de la zona.
“¡Pues hombre! Exclamó el comandante,
haga algo por su amigo, investigue que pudo pasar, pasemos a la estación y le
entrego el expediente del caso y le encargo la tarea.”
“Claro que si mi comandante,
además era mi amigo y tengo que esclarecer esto”.
Después de tomarse un tinto
en la cafetería del paisa en la esquina de la sexta, los hombres ingresan al archivo
a examinar el caso de nocturno. Al examinar las páginas que estaban sueltas, el
agente Hg intenta ordenarlas poniendo las hojas en una tabla y asegurándolas
con un pisa papeles.
En las notas del
agente fallecido, Hg encuentra datos importantes que le servirán para hacer seguimiento de la situación;
veamos….visitó cinco sitios en busca de pistas; en patio bonito encuentra una
casa diagonal a la calle 38 costado
noroccidental de corabastos, una zona que en la actualidad es llamada “ el cartuchito”
; en el centro de la ciudad, una bodega
ubicada en el barrio Santafé, el sitio de mayor comercio sexual de la ciudad;
un edificio de cinco pisos en el centro de Soacha, municipio adjunto de Bogotá;
una casa grande en cuyo interior se percibía un fuerte olor a vinagre ubicada
en la localidad de puente Aranda, principal zona industrial de Bogotá en el
siglo pasado y una casa con bodega ubicada en el lujoso sector de Usaquén.
Según la evidencia, el
agente nocturno había visitado estos lugares y de cada uno dejó importantes
datos: en Usaquén encontró una fábrica de jabones en cuya bodega de
almacenamiento encontró grandes cantidades de soda caustica, ácido inorgánico y
grasa de animales, productos utilizados en la elaboración de jabones de manera
industrial, allí estuvo como a las ocho de la mañana del día martes según
apunto en su agenda, antes de abandonar el sitio destapo y tomó de una cajita de jugo natural que llevaba en su
chaqueta de cuero negra.
En el reporte de patio bonito
halló canecas de cloro, ácido clorhídrico y acetona, aparentemente fabricaban
productos de uso químico industrial como el limpiador antibacterial, en una
esquina de la hoja estaba escrito visita miércoles 1:00 pm. De manera ordenada el
señor nocturno describía todo el recorrido que había podio hacer hasta antes de
su muerte.
En su visita a Soacha encontró una fábrica de perfumes de
alta calidad, el auxiliar de bodega le mostró los insumos de los cuales tomó
atenta nota, unos frascos con esencia natural de girasol, alcoholes y fijadores
naturales y artificiales, le llamo la atención un cuarto oscuro al fondo de la bodega donde encontró unos
frascos de color oscuro que contenían ácido nítrico, acetona, sulfato de cobre y bromuro
de cianógeno, un fuerte olor a rosas y alcanfor hacían juego en aquella bodega
que lucía impecable, en condiciones asépticas ideales y todo el personal lucia
pulcros uniformes blancos. Además de eso, todos los visitantes eran invitados
al área de comidas decorada al estilo francés, se les ofrecía una deliciosa aromática
y muestras gratis de los perfumes que allí se elaboraban.Ç
Ya casi de noche abandonó el
sitio con algunos operarios pues ya era la hora de descansar de un día labores
comento en sus notas. Con tinta roja marco la hoja en la visita a puente Aranda,
una bodega camuflada en una fachada de casa antigua, encontró allí una fábrica
de productos agroindustriales, era algo sofisticado, tubos de ensayo, beaquers,
Erlenmeyers, balanzas de precisión y otros instrumentos de laboratorio eran
manipulados por algunos técnicos vestidos con largas batas blancas y tapabocas
al estilo de los antiguos tapaboca de la segunda guerra mundial cuando los
hombres buscaban protegerse de las armas químicas, un fuerte olor a amoniaco y
ácido nítrico caracterizaba el lugar, nuestro agente fallecido era bien atendido,
allí fue invitado a tomar como todos los trabajadores de la bodega unos
deliciosos pasteles de pollo con gaseosa que servía la señora Doris de una
botella de coca cola de dos litros, en la parte inferior de la agenda decía 6:
pm.
No había orden cronológico en la toma de apuntes, algo extraño conociendo
la disciplina del agente nocturno o tal vez generado al desordenarse las hojas
sueltas. Llamó la atención del agente Hg, unas notas referentes al barrio santa
fe, en estas, el señor nocturno se refiere a un señor Gómez, un ex militante de
las farc que incursionó en las plantaciones de coca y por lo cual pago 15 años
de cárcel en la modelo de Bogotá, este hombre era químico empírico, es decir aprendió
a procesar la hoja mirando a un químico farmaceuta que fue secuestrado y
obligado a dichas labores, Gómez era experto en manipular el ácido sulfúrico y
el ácido clorhídrico al igual que el éter y la acetona. Conservaba algunas muestras en
pequeñísimos frascos de vidrios oscuros pero no suficientes para fabricar y
procesar narcóticos.
Sin estar convencido de la causa de la muerte de su amigo,
el agente Hg visita el apartamento del fallecido y encuentra sobres de
antiácido y un vaso de cristal que aún tenía las huellas del medicamento.
Examinadas las notas del agente muerto aparentemente el agente había sido
envenenado tal como lo dedujo el médico forense.
ACTIVIDAD.
1. De acuerdo al texto, ayude al agente Hg a
esclarecer la causa de la muerte del señor nocturno.
¿En
cuál de los sitios que visitó estaba la sustancia con que fue envenenado?
Argumente por qué allí y no en otro lugar.
¿Cuál
de las sustancias encontradas fue utilizada para su asesinato? Escriba el nombre
y la formula de la sustancia.
¿Qué
efectos en el organismo produce la sustancia hallada en la autopsia?
2.
Selecciones tres ácidos y tres hidróxidos y
con las dos sustancias forme la respectiva sal y agua en una ecuación química
como en los ejemplos anteriores. Asigne el nombre a cada sustancia en cada
ecuación química.
autoevaluación y coevaluación.
Señor padre de familia o acudiente oficial, por favor asigne una nota
del desempeño del estudiante a su cargo, correspondiente al proceso realizado
en la elaboración de esta guía. Siendo 1 el menor valor y 5 el mayor valor en
cada aspecto
1.
Orden y buena presentación del trabajo.
2.
Puntualidad en la presentación.
3.
Uso adecuado de herramientas tecnológicas
4.
Uso adecuado del tiempo
5.
Acompañamiento al estudiante durante la elaboración de la guía
6.
Autoevaluación por parte del alumno con base en los puntos anteriores.
ALIRIO GUERREO CHIPAGRA.
GUÍA DE QUÍMICA NUMERO 6. GRADO DÉCIMO.
FORMACIÓN
DE ÁCIDOS Y SALES
En trabajos anteriores se
han presentado los procesos y normas de nomenclatura presentados por la unión
internacional de química pura y aplicada IUPAC. Se han abordado temáticas como
las funciones químicas inorgánicas hidruros, óxidos e hidróxidos. En esta guía
se trabajaran las funciones de ácidos y las sales.
FUNCIÓN ÁCIDO
Los ácidos son compuestos
que poseen 1 o más átomos de hidrógeno, los cuales al disolverse en agua se
liberan en forma de catión H+ llamado “ión hidrógeno” “protón” o “hidrogenión”.
(Enrojece el papel tornasol, incolora la fenolftaleína), neutraliza los
hidróxidos y corroe a los metales.
Los ácidos son diversos
según sus componentes químicos y se clasifican de la siguiente manera:
Ácidos Hidrácidos
Son compuestos binarios que
forma el hidrógeno por combinación química con elementos no metálicos del grupo
VI A (S, Se, Te) y del grupo VII A (F, Cl, Br, I), por lo tanto no posee átomos
de oxígeno en su molécula.
En la nomenclatura
tradicional para estos ácidos, se coloca el nombre genérico ácido, seguido de
la raíz del elemento terminando con el sufijo hídrico (solución acuosa). En la nomenclatura Sistemática, se emplea el
sufijo uro para nombrar el anión y a continuación el nombre del catión (más
usado en estado gaseoso).
Ejemplos:
H2 + S
--------------------> H2S (ácido sulfhídrico o sulfuro de
hidrogeno)
H2+ I --------------------> HI (ácido yodhídrico o yoduro de hidrogeno)
Ácidos Oxácidos
·
Son compuestos ternarios formados por
Hidrógeno, Oxígeno y no metal.
·
Se diferencia de los ácidos hidrácidos por
tener átomos de Oxígeno.
·
Se obtiene por la reacción química de un
anhídrido (óxido ácido) y el agua.
La nomenclatura tradicional
de los oxácidos se basa en el uso de los prefijos oso, ico y en los sufijos
hipo y per que ya se trabajó en los óxidos o anhídridos.
En la
Ejemplos:
CO2 + H2O
---------------> H2CO3 (ácido carbónico)
CO + H2O
--------------à H2CO2
(ácido carbonoso)
SO2 + H20 ---------------à H2SO4 (ácido sulfúrico)
P2O3 +
H20 -------------à H3PO4 (ácido fosfórico)
FUNCIÓN SAL
Una sal es un
compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a
aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto
típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base
proporciona el catión y el ácido el anión.
TIPOS DE SALES
De acuerdo al tipo de ácido
origen son de dos tipos:
SAL OXISAL, deriva de un
ácido oxácido y un hidróxido. O anión metálico.
• H2SO4 (ac. sulfúrico)
+ NaOH (hidróxido de sodio) → Na2SO4 (sulfato de sodio) +
H2O
• H2SO2
(ac. sulfuroso) + Fe → FeSO3 (sulfito ferroso) + H2
SAL HALOIDEA, deriva de un
ácido hidrácido. Y una base o ion metálico (anión)
• HCl (ac. clorhídrico) + Ca (OH)2
(hidróxido de calcio) → CaCl2 (cloruro de Ca) + H2O
• H2S (ac.
sulfhídrico) + Ba → BaS (sulfuro de bario) + H2
• Se observa que las oxisales poseen átomo de
oxígeno, mientras que las sales haloideas no.
La formación de una sal y agua
siempre se da por la combinación de un ácido más un hidróxido en una reacción
llamada neutralización.
Nomenclatura debe nombrarse
primero el anión y luego el catión. • Según la nomenclatura tradicional, las
sales se denominan con el nombre del anión, con cierto prefijo y sufijo,
seguido de la preposición de y el nombre del catión. Hay que distinguir entre
distintos casos: En las sales de hidrácidos, se sustituye la terminación
-hídrico del hidrácido del que proviene el anión para la terminación -uro. Por
ejemplo, NaCl es el cloruro de sodio; el anión Cl- proviene del hidrácido HCl.
(ácido clorhídrico).
En las sales de oxácidos, se
sustituye la terminación -oso o - ico del oxácido del cual proviene el anión
por la correspondiente - ito o - ato. Por ejemplo, el Ca3 (PO4)2
es el fosfato de calcio; el anión PO4 proviene del H3PO4
(ácido fosfórico).
• Las sales ácidas (sales que provienen de
ácidos polipróticos y que contienen átomos de hidrógeno sustituibles) se
denominan indicando el número de hidrógenos no sustituidos que quedan en la
molécula, usando el prefijo correspondiente. Por ejemplo, el NaHS es la hidrogeno
sulfuro de sodio; el anión HS- proviene del ácido sulfhídrico.
ACTIVIDAD.
Lea
con atención el siguiente texto y resuelva el problema planteado al final.
MERCURIO
Sentado en la mesa del comedor,
cuando el reloj marca las 6: 00 am de una fría mañana de lunes, el agente Hg de
la policía secreta de Bogotá, interrumpe la ingesta de un caliente y cargado
tinto que su esposa Milena como de
costumbre le preparó. Antes de pasar a la mesa, el señor Hg enciende la radio
para ponerse al día de los últimos acontecimientos de la Bogotá noctambula, una
noticia en especial llama su atención al escuchar los titulares de aquella fría
mañana; un agente compañero y amigo suyo, conocido como el Sr nocturno fue encontrado
muerto la noche anterior en su
habitación, cuando la dueña del apartamento en que vivía en el centro de la
ciudad, muy temprano toco a su puerta para cobrarle el arriendo del mes vencido
sin recibir respuesta a pesar de su insistencia. A diferencia de lo que pasa en
las películas y las novelas policiacas, estos casos difícilmente se logran
esclarecer y en la mayoría de los casos queda sin resolver, tal vez como dice
la prensa, por el precario sistema judicial y lo costoso de una investigación.
Cerca de las nueve de la mañana el agente Hg, sale de la estación de la Jiménez
y camina por algunos lugares que a la mayoría de citadinos causa algún temor;
la atestada plazoleta del parque de los mártires y el batallón militar cerca de
la famosa calle ele, atraviesa rápidamente la avenida caracas, camina por la
acera de la célebre del parque tercer milenio, zona que otrora era conocida
como la antigua calle del cartucho de donde se cuentan muchas historias de
hechos que retratan lo más bajo de la sociedad bogotana; tráfico de armas,
venta y consumo de drogas, desaparición
de personas entre otros . Al entrar al
edificio del instituto nacional de medicina legal, un edificio de fachada de
ladrillo ubicado sobre la avenida caracas y casi frente a la sede de la SIJIN
(seccional de policía judicial de Bogotá) se identifica y el guarda de
seguridad lo deja entrar “siga mi señor agente” le dice al momento de llevarse
la mano a la frente y hacerle una rápido saludo militar. “Busco al comandante Jiménez,
en la estación me dijeron que estaba aquí revisando el caso de un compañero
fallecido”.
Estando ahí, un hombre alto
de tés negra y ligeramente encorvado aparece por la puerta principal de los
laboratorios de la morgue, allí había identificado el cadáver del agente
nocturno... “comandante”, saluda el agente Hg, “¿qué sabe del caso? ¿Qué logro
averiguar?”… Como cosa rara en Bogotá y en Colombia, la diligencia fue rápida, ya
estaba listo el reporte del laboratorio de medicina legal después de haberle
practicado la respectiva autopsia. “parece que lo envenenaron” dice el espigado
agente; “encontraron trazas de cianuro en su sangre.” Hablaba con propiedad el
comandante pues ya eran muchos los casos parecidos en que había trabajado, sin
contar que había estudiado cuatro semestres de medicina forense antes de seguir
carrera en la policía. ¿Cianuro y azufre? Interroga el agente Hg, ¿raro no? Él
era mi amigo, compartimos algunos casos, la verdad me preocupaba su último
caso, una denuncia de un robo de productos químicos de uso industrial con
serios indicios de que estaban siendo utilizados de manera ilegal para el
procesamiento de drogas ilícitas; de eso me estuvo comentando la semana pasada
mientras conversábamos en la candelaria en una de los bares de la zona
“¡Pues hombre! Exclamó el comandante,
haga algo por su amigo, investigue que pudo pasar, pasemos a la estación y le
entrego el expediente del caso y le encargo la tarea.”
“Claro que si mi comandante,
además era mi amigo y tengo que esclarecer esto”. Después de tomarse un tinto
en la cafetería del paisa en la esquina de la sexta, los hombres ingresan al archivo
a examinar el caso de nocturno. Al examinar las páginas que estaban sueltas, el
agente Hg intenta ordenarlas poniendo las hojas en una tabla y asegurándolas
con un pisa papeles. En las notas del
agente fallecido, Hg encuentra datos importantes que le servirán para hacer seguimiento de la situación;
veamos….visitó cinco sitios en busca de pistas; en patio bonito encuentra una
casa diagonal a la calle 38 costado
noroccidental de corabastos, una zona que en la actualidad es llamada “ el cartuchito”
; en el centro de la ciudad, una bodega
ubicada en el barrio Santafé, el sitio de mayor comercio sexual de la ciudad;
un edificio de cinco pisos en el centro de Soacha, municipio adjunto de Bogotá;
una casa grande en cuyo interior se percibía un fuerte olor a vinagre ubicada
en la localidad de puente Aranda, principal zona industrial de Bogotá en el
siglo pasado y una casa con bodega ubicada en el lujoso sector de Usaquén.
Según la evidencia, el
agente nocturno había visitado estos lugares y de cada uno dejó importantes
datos: en Usaquén encontró una fábrica de jabones en cuya bodega de
almacenamiento encontró grandes cantidades de soda caustica, ácido inorgánico y
grasa de animales, productos utilizados en la elaboración de jabones de manera
industrial, allí estuvo como a las ocho de la mañana del día martes según
apunto en su agenda, antes de abandonar el sitio destapo y tomó de una cajita de jugo natural que llevaba en su
chaqueta de cuero negra.
En el reporte de patio bonito
halló canecas de cloro, ácido clorhídrico y acetona, aparentemente fabricaban
productos de uso químico industrial como el limpiador antibacterial, en una
esquina de la hoja estaba escrito visita miércoles 1:00 pm. De manera ordenada el
señor nocturno describía todo el recorrido que había podio hacer hasta antes de
su muerte.
En su visita a Soacha encontró una fábrica de perfumes de
alta calidad, el auxiliar de bodega le mostró los insumos de los cuales tomó
atenta nota, unos frascos con esencia natural de girasol, alcoholes y fijadores
naturales y artificiales, le llamo la atención un cuarto oscuro al fondo de la bodega donde encontró unos
frascos de color oscuro que contenían ácido nítrico, acetona, sulfato de cobre y bromuro
de cianógeno, un fuerte olor a rosas y alcanfor hacían juego en aquella bodega
que lucía impecable, en condiciones asépticas ideales y todo el personal lucia
pulcros uniformes blancos. Además de eso, todos los visitantes eran invitados
al área de comidas decorada al estilo francés, se les ofrecía una deliciosa aromática
y muestras gratis de los perfumes que allí se elaboraban.
Ya casi de noche abandonó el
sitio con algunos operarios pues ya era la hora de descansar de un día labores
comento en sus notas. Con tinta roja marco la hoja en la visita a puente Aranda,
una bodega camuflada en una fachada de casa antigua, encontró allí una fábrica
de productos agroindustriales, era algo sofisticado, tubos de ensayo, beaquers,
Erlenmeyers, balanzas de precisión y otros instrumentos de laboratorio eran
manipulados por algunos técnicos vestidos con largas batas blancas y tapabocas
al estilo de los antiguos tapaboca de la segunda guerra mundial cuando los
hombres buscaban protegerse de las armas químicas, un fuerte olor a amoniaco y
ácido nítrico caracterizaba el lugar, nuestro agente fallecido era bien atendido,
allí fue invitado a tomar como todos los trabajadores de la bodega unos
deliciosos pasteles de pollo con gaseosa que servía la señora Doris de una
botella de coca cola de dos litros, en la parte inferior de la agenda decía 6:
pm. No había orden cronológico en la toma de apuntes, algo extraño conociendo
la disciplina del agente nocturno o tal vez generado al desordenarse las hojas
sueltas. Llamó la atención del agente Hg, unas notas referentes al barrio santa
fe, en estas, el señor nocturno se refiere a un señor Gómez, un ex militante de
las farc que incursionó en las plantaciones de coca y por lo cual pago 15 años
de cárcel en la modelo de Bogotá, este hombre era químico empírico, es decir aprendió
a procesar la hoja mirando a un químico farmaceuta que fue secuestrado y
obligado a dichas labores, Gómez era experto en manipular el ácido sulfúrico y
el ácido clorhídrico al igual que el éter y la acetona. Conservaba algunas muestras en
pequeñísimos frascos de vidrios oscuros pero no suficientes para fabricar y
procesar narcóticos. Sin estar convencido de la causa de la muerte de su amigo,
el agente Hg visita el apartamento del fallecido y encuentra sobres de
antiácido y un vaso de cristal que aún tenía las huellas del medicamento.
Examinadas las notas del agente muerto aparentemente el agente había sido
envenenado tal como lo dedujo el médico forense.
ACTIVIDAD.
1. De acuerdo al texto, ayude al agente Hg a
esclarecer la causa de la muerte del señor nocturno.
¿En
cuál de los sitios que visitó estaba la sustancia con que fue envenenado?
Argumente por qué allí y no en otro lugar.
¿Cuál
de las sustancias encontradas fue utilizada para su asesinato? Escriba el nombre
y la formula de la sustancia.
¿Qué
efectos en el organismo produce la sustancia hallada en la autopsia?
2.
Selecciones tres ácidos y tres hidróxidos y
con las dos sustancias forme la respectiva sal y agua en una ecuación química
como en los ejemplos anteriores. Asigne el nombre a cada sustancia en cada
ecuación química.
3.
autoevaluación y coevaluación.
Señor padre de familia o acudiente oficial, por favor asigne una nota
del desempeño del estudiante a su cargo, correspondiente al proceso realizado
en la elaboración de esta guía. Siendo 1 el menor valor y 5 el mayor valor en
cada aspecto
1.
Orden y buena presentación del trabajo.
2.
Puntualidad en la presentación.
3.
Uso adecuado de herramientas tecnológicas
4.
Uso adecuado del tiempo
5.
Acompañamiento al estudiante durante la elaboración de la guía
6.
Autoevaluación por parte del alumno con base en los puntos anteriores.
ALIRIO GUERREO CHIPAGRA.
GUÍA DE QUÍMICA NUMERO 6. GRADO DÉCIMO.
FORMACIÓN
DE ÁCIDOS Y SALES
En trabajos anteriores se
han presentado los procesos y normas de nomenclatura presentados por la unión
internacional de química pura y aplicada IUPAC. Se han abordado temáticas como
las funciones químicas inorgánicas hidruros, óxidos e hidróxidos. En esta guía
se trabajaran las funciones de ácidos y las sales.
FUNCIÓN ACIDO
Los ácidos son compuestos
que poseen 1 o más átomos de hidrógeno, los cuales al disolverse en agua se
liberan en forma de catión H+ llamado “ión hidrógeno” “protón” o “hidrogenión”.
(Enrojece el papel tornasol, incolora la fenolftaleína), neutraliza los
hidróxidos y corroe a los metales.
Los ácidos son diversos
según sus componentes químicos y se clasifican de la siguiente manera:
Ácidos Hidrácidos
Son compuestos binarios que
forma el hidrógeno por combinación química con elementos no metálicos del grupo
VI A (S, Se, Te) y del grupo VII A (F, Cl, Br, I), por lo tanto no posee átomos
de oxígeno en su molécula.
En la nomenclatura
tradicional para estos ácidos, se coloca el nombre genérico ácido, seguido de
la raíz del elemento terminando con el sufijo hídrico (solución acuosa). En la nomenclatura Sistemática, se emplea el
sufijo uro para nombrar el anión y a continuación el nombre del catión (más
usado en estado gaseoso).
Ejemplos:
H2 + S
--------------------> H2S (ácido sulfhídrico o sulfuro de
hidrogeno)
H2+ I --------------------> HI (ácido yodhídrico o yoduro de hidrogeno)
Ácidos Oxácidos
·
Son compuestos ternarios formados por
Hidrógeno, Oxígeno y no metal.
·
Se diferencia de los ácidos hidrácidos por
tener átomos de Oxígeno.
·
Se obtiene por la reacción química de un
anhídrido (óxido ácido) y el agua.
La nomenclatura tradicional
de los oxácidos se basa en el uso de los prefijos oso, ico y en los sufijos
hipo y per que ya se trabajó en los óxidos o anhídridos.
En la
Ejemplos:
CO2 + H2O
---------------> H2CO3 (ácido carbónico)
CO + H2O
--------------à H2CO2
(ácido carbonoso)
SO2 + H20 ---------------à H2SO4 (ácido sulfúrico)
P2O3 +
H20 -------------à H3PO4 (ácido fosfórico)
FUNCIÓN SAL
Una sal es un
compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a
aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto
típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base
proporciona el catión y el ácido el anión.
TIPOS DE SALES
De acuerdo al tipo de ácido
origen son de dos tipos:
SAL OXISAL, deriva de un
ácido oxácido y un hidróxido. O anión metálico.
• H2SO4 (ac. sulfúrico)
+ NaOH (hidróxido de sodio) → Na2SO4 (sulfato de sodio) +
H2O
• H2SO2
(ac. sulfuroso) + Fe → FeSO3 (sulfito ferroso) + H2
SAL HALOIDEA, deriva de un
ácido hidrácido. Y una base o ion metálico (anión)
• HCl (ac. clorhídrico) + Ca (OH)2
(hidróxido de calcio) → CaCl2 (cloruro de Ca) + H2O
• H2S (ac.
sulfhídrico) + Ba → BaS (sulfuro de bario) + H2
• Se observa que las oxisales poseen átomo de
oxígeno, mientras que las sales haloideas no.
La formación de una sal y agua
siempre se da por la combinación de un ácido más un hidróxido en una reacción
llamada neutralización.
Nomenclatura debe nombrarse
primero el anión y luego el catión. • Según la nomenclatura tradicional, las
sales se denominan con el nombre del anión, con cierto prefijo y sufijo,
seguido de la preposición de y el nombre del catión. Hay que distinguir entre
distintos casos: En las sales de hidrácidos, se sustituye la terminación
-hídrico del hidrácido del que proviene el anión para la terminación -uro. Por
ejemplo, NaCl es el cloruro de sodio; el anión Cl- proviene del hidrácido HCl.
(ácido clorhídrico).
En las sales de oxácidos, se
sustituye la terminación -oso o - ico del oxácido del cual proviene el anión
por la correspondiente - ito o - ato. Por ejemplo, el Ca3 (PO4)2
es el fosfato de calcio; el anión PO4 proviene del H3PO4
(ácido fosfórico).
• Las sales ácidas (sales que provienen de
ácidos polipróticos y que contienen átomos de hidrógeno sustituibles) se
denominan indicando el número de hidrógenos no sustituidos que quedan en la
molécula, usando el prefijo correspondiente. Por ejemplo, el NaHS es la hidrogeno
sulfuro de sodio; el anión HS- proviene del ácido sulfhídrico.
ACTIVIDAD.
Lea
con atención el siguiente texto y resuelva el problema planteado al final.
MERCURIO
Sentado en la mesa del comedor,
cuando el reloj marca las 6: 00 am de una fría mañana de lunes, el agente Hg de
la policía secreta de Bogotá, interrumpe la ingesta de un caliente y cargado
tinto que su esposa Milena como de
costumbre le preparó. Antes de pasar a la mesa, el señor Hg enciende la radio
para ponerse al día de los últimos acontecimientos de la Bogotá noctambula, una
noticia en especial llama su atención al escuchar los titulares de aquella fría
mañana; un agente compañero y amigo suyo, conocido como el Sr nocturno fue encontrado
muerto la noche anterior en su
habitación, cuando la dueña del apartamento en que vivía en el centro de la
ciudad, muy temprano toco a su puerta para cobrarle el arriendo del mes vencido
sin recibir respuesta a pesar de su insistencia. A diferencia de lo que pasa en
las películas y las novelas policiacas, estos casos difícilmente se logran
esclarecer y en la mayoría de los casos queda sin resolver, tal vez como dice
la prensa, por el precario sistema judicial y lo costoso de una investigación.
Cerca de las nueve de la mañana el agente Hg, sale de la estación de la Jiménez
y camina por algunos lugares que a la mayoría de citadinos causa algún temor;
la atestada plazoleta del parque de los mártires y el batallón militar cerca de
la famosa calle ele, atraviesa rápidamente la avenida caracas, camina por la
acera de la célebre del parque tercer milenio, zona que otrora era conocida
como la antigua calle del cartucho de donde se cuentan muchas historias de
hechos que retratan lo más bajo de la sociedad bogotana; tráfico de armas,
venta y consumo de drogas, desaparición
de personas entre otros . Al entrar al
edificio del instituto nacional de medicina legal, un edificio de fachada de
ladrillo ubicado sobre la avenida caracas y casi frente a la sede de la SIJIN
(seccional de policía judicial de Bogotá) se identifica y el guarda de
seguridad lo deja entrar “siga mi señor agente” le dice al momento de llevarse
la mano a la frente y hacerle una rápido saludo militar. “Busco al comandante Jiménez,
en la estación me dijeron que estaba aquí revisando el caso de un compañero
fallecido”.
Estando ahí, un hombre alto
de tés negra y ligeramente encorvado aparece por la puerta principal de los
laboratorios de la morgue, allí había identificado el cadáver del agente
nocturno... “comandante”, saluda el agente Hg, “¿qué sabe del caso? ¿Qué logro
averiguar?”… Como cosa rara en Bogotá y en Colombia, la diligencia fue rápida, ya
estaba listo el reporte del laboratorio de medicina legal después de haberle
practicado la respectiva autopsia. “parece que lo envenenaron” dice el espigado
agente; “encontraron trazas de cianuro en su sangre.” Hablaba con propiedad el
comandante pues ya eran muchos los casos parecidos en que había trabajado, sin
contar que había estudiado cuatro semestres de medicina forense antes de seguir
carrera en la policía. ¿Cianuro y azufre? Interroga el agente Hg, ¿raro no? Él
era mi amigo, compartimos algunos casos, la verdad me preocupaba su último
caso, una denuncia de un robo de productos químicos de uso industrial con
serios indicios de que estaban siendo utilizados de manera ilegal para el
procesamiento de drogas ilícitas; de eso me estuvo comentando la semana pasada
mientras conversábamos en la candelaria en una de los bares de la zona
“¡Pues hombre! Exclamó el comandante,
haga algo por su amigo, investigue que pudo pasar, pasemos a la estación y le
entrego el expediente del caso y le encargo la tarea.”
“Claro que si mi comandante,
además era mi amigo y tengo que esclarecer esto”. Después de tomarse un tinto
en la cafetería del paisa en la esquina de la sexta, los hombres ingresan al archivo
a examinar el caso de nocturno. Al examinar las páginas que estaban sueltas, el
agente Hg intenta ordenarlas poniendo las hojas en una tabla y asegurándolas
con un pisa papeles. En las notas del
agente fallecido, Hg encuentra datos importantes que le servirán para hacer seguimiento de la situación;
veamos….visitó cinco sitios en busca de pistas; en patio bonito encuentra una
casa diagonal a la calle 38 costado
noroccidental de corabastos, una zona que en la actualidad es llamada “ el cartuchito”
; en el centro de la ciudad, una bodega
ubicada en el barrio Santafé, el sitio de mayor comercio sexual de la ciudad;
un edificio de cinco pisos en el centro de Soacha, municipio adjunto de Bogotá;
una casa grande en cuyo interior se percibía un fuerte olor a vinagre ubicada
en la localidad de puente Aranda, principal zona industrial de Bogotá en el
siglo pasado y una casa con bodega ubicada en el lujoso sector de Usaquén.
Según la evidencia, el
agente nocturno había visitado estos lugares y de cada uno dejó importantes
datos: en Usaquén encontró una fábrica de jabones en cuya bodega de
almacenamiento encontró grandes cantidades de soda caustica, ácido inorgánico y
grasa de animales, productos utilizados en la elaboración de jabones de manera
industrial, allí estuvo como a las ocho de la mañana del día martes según
apunto en su agenda, antes de abandonar el sitio destapo y tomó de una cajita de jugo natural que llevaba en su
chaqueta de cuero negra.
En el reporte de patio bonito
halló canecas de cloro, ácido clorhídrico y acetona, aparentemente fabricaban
productos de uso químico industrial como el limpiador antibacterial, en una
esquina de la hoja estaba escrito visita miércoles 1:00 pm. De manera ordenada el
señor nocturno describía todo el recorrido que había podio hacer hasta antes de
su muerte.
En su visita a Soacha encontró una fábrica de perfumes de
alta calidad, el auxiliar de bodega le mostró los insumos de los cuales tomó
atenta nota, unos frascos con esencia natural de girasol, alcoholes y fijadores
naturales y artificiales, le llamo la atención un cuarto oscuro al fondo de la bodega donde encontró unos
frascos de color oscuro que contenían ácido nítrico, acetona, sulfato de cobre y bromuro
de cianógeno, un fuerte olor a rosas y alcanfor hacían juego en aquella bodega
que lucía impecable, en condiciones asépticas ideales y todo el personal lucia
pulcros uniformes blancos. Además de eso, todos los visitantes eran invitados
al área de comidas decorada al estilo francés, se les ofrecía una deliciosa aromática
y muestras gratis de los perfumes que allí se elaboraban.
Ya casi de noche abandonó el
sitio con algunos operarios pues ya era la hora de descansar de un día labores
comento en sus notas. Con tinta roja marco la hoja en la visita a puente Aranda,
una bodega camuflada en una fachada de casa antigua, encontró allí una fábrica
de productos agroindustriales, era algo sofisticado, tubos de ensayo, beaquers,
Erlenmeyers, balanzas de precisión y otros instrumentos de laboratorio eran
manipulados por algunos técnicos vestidos con largas batas blancas y tapabocas
al estilo de los antiguos tapaboca de la segunda guerra mundial cuando los
hombres buscaban protegerse de las armas químicas, un fuerte olor a amoniaco y
ácido nítrico caracterizaba el lugar, nuestro agente fallecido era bien atendido,
allí fue invitado a tomar como todos los trabajadores de la bodega unos
deliciosos pasteles de pollo con gaseosa que servía la señora Doris de una
botella de coca cola de dos litros, en la parte inferior de la agenda decía 6:
pm. No había orden cronológico en la toma de apuntes, algo extraño conociendo
la disciplina del agente nocturno o tal vez generado al desordenarse las hojas
sueltas. Llamó la atención del agente Hg, unas notas referentes al barrio santa
fe, en estas, el señor nocturno se refiere a un señor Gómez, un ex militante de
las farc que incursionó en las plantaciones de coca y por lo cual pago 15 años
de cárcel en la modelo de Bogotá, este hombre era químico empírico, es decir aprendió
a procesar la hoja mirando a un químico farmaceuta que fue secuestrado y
obligado a dichas labores, Gómez era experto en manipular el ácido sulfúrico y
el ácido clorhídrico al igual que el éter y la acetona. Conservaba algunas muestras en
pequeñísimos frascos de vidrios oscuros pero no suficientes para fabricar y
procesar narcóticos. Sin estar convencido de la causa de la muerte de su amigo,
el agente Hg visita el apartamento del fallecido y encuentra sobres de
antiácido y un vaso de cristal que aún tenía las huellas del medicamento.
Examinadas las notas del agente muerto aparentemente el agente había sido
envenenado tal como lo dedujo el médico forense.
ACTIVIDAD.
1. De acuerdo al texto, ayude al agente Hg a
esclarecer la causa de la muerte del señor nocturno.
¿En
cuál de los sitios que visitó estaba la sustancia con que fue envenenado?
Argumente por qué allí y no en otro lugar.
¿Cuál
de las sustancias encontradas fue utilizada para su asesinato? Escriba el nombre
y la formula de la sustancia.
¿Qué
efectos en el organismo produce la sustancia hallada en la autopsia?
2.
Selecciones tres ácidos y tres hidróxidos y
con las dos sustancias forme la respectiva sal y agua en una ecuación química
como en los ejemplos anteriores. Asigne el nombre a cada sustancia en cada
ecuación química.
3.
autoevaluación y coevaluación.
Señor padre de familia o acudiente oficial, por favor asigne una nota
del desempeño del estudiante a su cargo, correspondiente al proceso realizado
en la elaboración de esta guía. Siendo 1 el menor valor y 5 el mayor valor en
cada aspecto
1.
Orden y buena presentación del trabajo.
2.
Puntualidad en la presentación.
3.
Uso adecuado de herramientas tecnológicas
4.
Uso adecuado del tiempo
5.
Acompañamiento al estudiante durante la elaboración de la guía
6.
Autoevaluación por parte del alumno con base en los puntos anteriores.
ALIRIO GUERREO CHIPAGRA.
